啤酒新品类已成年轻一代人的新宠
2020-01-03 14:23:12 来源:中国新闻网
春节作为一年中最为重要的节日,对拥有浓郁乡愁情绪的国人来说,是全家团聚最好的时刻。
置办年货是中国传统春节习俗的重要一环,曾耗去人们很多时间和精力。如今,国人置办年货的种类不断丰富,在传承传统年文化中,有了新的乐趣和思考。今年,当80、90后逐渐成为备年货的主力人群,健康、独特、自我、国潮等新鲜词汇已经成为今年年货的主旋律。
健康过大年,啤酒新品类已成年轻人新宠
关于年货的形式,传统与新式并存,春节习俗正在悄然发生着变化。像年夜饭、年货、拜年这种传统习俗,仍然占据着重要地位,同样在年轻群体中已经形成一定认知的“绿色健康”年也在逐渐兴起。
北京工作的90后王明,在返回老家之前,还是像往年一样北京准备了一些当地特产,除此之外,喜欢喝啤酒的他还提前在网上预定了几箱燕京啤酒,准备过年时跟亲朋友好畅饮一番。他对白酒无感,对啤酒却非常喜欢,因为更为健康。早就被种草的燕京12度原浆白啤、“燕京八景”精酿系列啤酒,过年时往老家囤了好几箱。
在老家工作的赵磊也早早为家里备上了年货,跟前些年不同的是,赵磊过年期间囤的年货也都以绿色健康为主,多是一些新鲜蔬菜水果,涉及到酒类,选择的则是燕京的绿色无醇啤酒。春节期间走亲访友时,尤其是送给长辈、领导时,礼品往往更注重健康。
现如今国民健康意识提升,就连过年时的年夜饭也越来越讲究吃的健康。据天猫2019年货节数据显示,与其他时间段相比,关键词“低脂”的搜索率上升了153%、关键词“无糖”搜索率上升了137%、关键词“低卡”搜索率上升了88%。
燕京啤酒——引领中国啤酒新文化
当年货消费形式渐趋健康化,有专家认为,这说明民众对传统春节的关注度越来越高。在保护年味的基础上,将更合理的生活习惯融入传统年俗中,某种程度上来说正是对传统文化的良好传承。
对于健康生活的追求,从年轻人对啤酒的选择上就可看出端倪。备受欢迎的——燕京无醇啤酒,精选深层天然矿泉水,通过风味回填的与燕京独有专利技术完美保持啤酒风味特征。更为重要的是,酒精度仅为普通啤酒的1/10,是国内同类商品的标杆产品。适用于不宜饮酒的消费者群体,如酒精过敏、女性等消费者。
与中国新年气质十分相符的——燕京红罐8度清爽特制,选用优质新鲜的进口原料,采用先进的糖化工艺与低温发酵工艺,结合现代化的技术装备使其独具特色口感纯正柔和,泡沫洁白细腻,麦香更浓郁、口感更醇净。
顺应年轻人“国潮”风范的——“燕京八景”精酿系列啤酒,其中的琼岛春阴比尔森属于下面发酵型淡色啤酒,具有优雅的欧洲贵族香型酒花香气、口味醇爽,包装上也用尽了心思,结合燕京本身文化与地域特色,选取 “燕京八景-琼岛春阴”为创作元素,产品特色与文化创意相辅相成。除此之外,还有玉泉趵突派对IPA、卢沟晓月琥珀爱尔、西山晴雪世涛等品类,各具特色,彰显了深厚的文化底蕴。
新鲜锁定系列—燕京鲜啤,采用燕京独有的国家先进装备及专利技术酿造,是燕京首创的瓶装鲜啤,酒体可以保证6个月内风味口感新鲜如初,工艺十分了得。
具有贵族品质的——燕京12度原浆白啤,参照德国传统酿造工艺,遵循纯净法酿造,具有明显的丁香花香气与香蕉果香,是中国小麦白啤酒的典型代表,在啤酒市场中极具竞争力。
在过去,过年是穿新衣、用新物、吃大餐,消费理念属于温饱型;现在随着生活水平提高,消费选择更加注重品种、品质、品牌。以燕京啤酒为代表的健康消费理念,符合80、90这一代年轻人对生活品质的追求,刚好表达了他们所认同的观念、态度、品位与格调。
从大鱼大肉到健康饮食,从传统集市到线上电商,年货的形式正在发生着翻天覆地的变化。据悉,燕京啤酒推出的这5款啤酒,一经推出便在全国范围引发强烈关注,所推崇的年轻、时尚、激情、健康、安全理念,已然成为中国啤酒新文化。
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